ZeroResidue: KICK-OFF MEETING
DE_Infrastruktur zur vollständigen Valorisierung von Abfällen aus der Agrar- und Lebensmittelindustrie
Die Freie Universität Bozen und das Versuchszentrum Laimburg laden Sie herzlich zum Kick-off Meeting des Projektes ZeroResidue – Projekt EFRE-FESR 1091 ein.
Das Projekt zielt darauf ab, eine Infrastruktur zur Verwertung von Abfällen aus der Agrarindustrie durch die Herstellung von bioaktiven Extrakten und Biokraftstoffen zu schaffen sowie Verfahren zur vollständigen Verwertung der Abfälle zu entwickeln.
Das erste Ziel besteht darin, umweltfreundliche Verfahren zur Gewinnung von bioaktiven Verbindungen mit hohem Mehrwert aus Abfällen zu testen und zu entwickeln sowie diese Produkte und Formulierungen im Pilotmaßstab bereitzustellen. Es werden vielfältige Dienstleistungen angeboten, darunter die Charakterisierung und Analyse der Auswirkungen auf die Bereiche Wein und Gastronomie, Lebensmittel, Nutrazeutika, Kosmetik und Biomedizin nach dem Extraktionsprozess. Zudem wird die Lieferkette vor dem Prozess unterstützt (z. B. die Lieferkette für die Verarbeitung von Trauben und Äpfeln), indem die Abfälle nach der Verarbeitung wiederverwendet werden (Upcycling). Zu den Dienstleistungen gehört auch die Charakterisierung der Produkte entsprechend den Anforderungen des jeweiligen Sektors.
Das zweite Ziel ist die vollständige Wiederverwendung der Restabfälle, insbesondere des nicht extrahierbaren Anteils. Dies soll durch die Verwendung der Abfälle als Biokraftstoff erreicht werden. Dies wird erreicht, indem das nicht extrahierbare Restmaterial als Rohstoff für Energiegewinnungsprozesse getestet wird. Dadurch wird der Reststoff optimal genutzt und die Energiebelastung der Infrastruktur selbst reduziert.
Sprache: Deutsch und Italienisch, es wird eine Simultanübersetzung angeboten.
Anmeldung (bis innerhalb Mittwoch, den 25. Februar 2026 um 12:00 Uhr): Anmeldung Kick-off Meeting ZeroResidue
Website der Veranstaltung: ZeroResidue: KICK-OFF MEETING | Events des Versuchszentrums Laimburg
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IT_Infrastruttura per la valorizzazione totale degli scarti dell’industria alimentare
La Libera Università di Bolzano ed il Centro di Sperimentazione Laimburg hanno il piacere di invitarVi al Kick-off Meeting del progetto ZeroResidue – Progetto EFRE-FESR 1091 .
Il progetto mira a costituire un’infrastruttura per la valorizzazione dei rifiuti agroindustriali attraverso la produzione di estratti bioattivi e biocarburanti, sviluppando processi per la completa valorizzazione degli scarti.
Il primo obiettivo dell’infrastruttura è testare e sviluppare processi green di estrazione dagli scarti di composti bioattivi di alto valore aggiunto, e di fornire di questi prodotti e formulazioni su scala pilota. I servizi offerti sono molteplici, tra cui la caratterizzazione e l’analisi degli effetti sui settori enogastronomico, alimentare, nutraceutico, cosmetico e biomedico a valle del processo di estrazione, nonché di servire alle filiere stesse a monte del processo (es. filiere per la lavorazione dell’uva e delle mele) mediante il riutilizzo dello scarto in seguito a trasformazione (upcycling). I servizi includono anche la caratterizzazione dei prodotti in base alle esigenze del rispettivo settore.
Il secondo obiettivo è il completo riutilizzo dei rifiuti residui, in particolare della frazione non estraibile, applicandoli come biocarburante. Ciò si ottiene testando il materiale residuo non estraibile come materia prima per processi di recupero energetico, sfruttando così al massimo il residuo e riducendo in tal modo il carico energetico dell’infrastruttura stessa.
Lingua: tedesco e italiano con servizio di traduzione simultanea
Iscrizione (entro mercoledì 25 febbraio 2026 ore 12:00): Iscrizione Kick-off Meeting ZeroResidue
Sito web dell’evento: ZeroResidue: KICK-OFF MEETING | Eventi del Centro di Sperimentazione Laimburg